由于食品種類繁多，原料來(lái)源廣泛，食品工業(yè)污水具有懸浮物、油脂含量高，重金屬離子多，COD和BOD數(shù)值大，水質(zhì)和水量變化幅度大，氮、磷化合物含量高，某些情況下水溫也較高等特點(diǎn)。污水處理工藝分成一級(jí)處理、二級(jí)處理和三級(jí)處理。對(duì)于食品工業(yè)污水，一級(jí)處理一般是采用固液分離技術(shù)去除污水中的懸浮物和漂浮物；二級(jí)處理是主要處理過(guò)程，一般采用生物處理技術(shù)去除水中有機(jī)物等有毒物質(zhì)，一般采用膜處理法、強(qiáng)氧化劑等技術(shù)將污水進(jìn)一步進(jìn)化。食品污水在處理過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生污泥、廢油、廢酸、廢堿、加工過(guò)程中產(chǎn)生的動(dòng)植物廢棄物也應(yīng)該進(jìn)行無(wú)害化處理。

食品污水處理采用的是生化處理，在這個(gè)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生剩余污泥，這部分污泥要進(jìn)行濃縮脫水處理。食品廠的污水處理系統(tǒng)都會(huì)比較完善，對(duì)于污泥脫水間的環(huán)境來(lái)說(shuō)，疊螺污泥脫水機(jī)在運(yùn)行過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生二次污染，可以很好地保持污泥脫水間的工作環(huán)境，告別臟亂差，也不需要操作人員手動(dòng)清理污泥。

食品廠污水處理通過(guò)一整套的處理達(dá)標(biāo)排放，剩余污泥是不能隨著水排放的，殘留的剩余污泥如果不經(jīng)過(guò)妥善處理，會(huì)產(chǎn)生二次污染，疊螺污泥脫水機(jī)作為食品廠常用的污泥處理設(shè)備，能夠解決食品廠污水處理的結(jié)尾工作。